Aperitivo del Chef.
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Melón Baby Relleno de Marisco con Suave Salsa Rosa.
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Centros de Jamón Ibérico con su Pan.
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Pimiento Relleno de Txangurro con Salsa de Idiazabal.
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Bomba de Merluza Rellena de Hongos con Salsa de Trigueros.
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Sorbete Cortante.
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Solomillo de Cerdo Ibérico con Salsa de Foie y Trufas.
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Tarta de Banquete con su Helado.
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Café Aromático, Cava Brut y Licores.
Vinos de la tierra Blanco y Tinto.
Agua Mineral.
