Aperitivo:
Los Pica Pica del Chef
Delicias del chef:
Tosta de Escalibada y Anchoas Salmueras.
Langostinos de Vinaroz en Tempura con Crocanti de Coco
Bombón de Salmón Ahumado Relleno de Cangrejo Real.
Virutas de Jamón Ibérico.
Crujiente de Hongos y Jamón de Pato
Suprema de Bacalao Confitado sobre Piperrada de Verduras de la Huerta y Cordón de Aceite de Oliva Bajo Aragón.
Sorbete Cortante.
Medallones de Solomillo de Ternera al Café París, con Nido de Arroz Pillaw.
Tarta de banquete con helado
Cafe aromático, cava brut
y licores
Vinos de la tierra Blanco y Tinto.
Agua Mineral.
68,00 € I.V.A. incluido
